2020.01.08
第30回IWAMIZAWAドカ雪まつり
地上115mの札幌の夜景とともに 楽しむ特別ディナー
バレンタインだけの特別なメニューが味わえます。
ホテルエミシア札幌で行われる期間限定のバレンタイン特別ディナーコースです。
1日20組限定で、ホテル最上階にあるスカイレストラン「ハレアス」にて、じっくりと低温で真空調理をした柔らかなローストビーフや鮮やかなルビー色が美しいビーツのリゾットなどのシェフ渾身の華やかな料理や、ティラミスやガトーショコラなどのチョコスイーツ、マンゴープリンや苺の杏仁豆腐などの約10種類のスイーツ食べ放題がついた豪華なコースを楽しむことができます。
また、前日までにWEBまたはお電話(TEL 011-892-3855)にてご予約いただくと、乾杯用のスパークリングワインのサービスもございます。
【メニュー】
・アミューズ ~シェフからのプレゼント~
・野菜のテリーヌ ホタテ貝のタルタルを添えて
・本日のスープ トリュフのアクセント
・ビーツとパルミジャーノチーズのリゾット
・昆布でマリネしたサーモンのポアレ
・低温調理のローストビーフ 5種のコンディメントと共に
・デザートブッフェ全10品 (チョコレートフォンデュ、ガトーショコラ、ティラミス、チョコレートケーキ、チョコレートマフィン
、チョコレートアイス、マンゴープリン、ゴマ揚げ団子、紫芋スティック、イチゴ杏仁豆腐)など
【URL】
http://www.hotel-emisia.com/restaurant/hareus/dinner.html
2020年は
2月14日(金)~2月16日(日)
となっております。
ホテルエミシア札幌 (札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5番25号)
17:30~22:00 ※ラストオーダーは21:30